Negozio Blu Architetti Associati

Pastificio Afeltra: rifunzionalizzazione industriale e ristorante
Gragnano, Napoli

2005

Il pastificio era collocato in un edificio ottocentesco, successivamente rimaneggiato, nella parte antica di Gragnano, storico centro di produzione della pasta alle porte di Napoli.
Un grande open space, si rivela, a sorpresa, al primo piano dell'edificio: qui è ospitato lo spazio per il ristorante, pensato come un grande spazio aperto per mangiare, bere e rilassarsi, che mette in scena e racconta la storia della pasta: mobili come quinte divisorie, attrezzati per inquadrare i prodotti e le loro confezioni, fotografie e documenti d'epoca, strutture in legno appese al soffitto ripropongono i vecchi tralicci per l'asciugatura della pasta.

Committente

 

Eataly s.r.l.

prestazioni

 

Progetto preliminare, definitivo, esecutivo, direzione artistica
con arch. C. Bertolotti